경복궁역
오랜만에 딤섬🧡 맛은 있는데 기대가 컸는지 모든 메뉴가 쪼꼼씩 아숩다 아수워
젤 맛난건 식감이 좋았던 새우쇼마이
오늘의 찻자리
포담 티하우스 - 문산포종, 동정오룡, 고산금훤, 문산포종, 동방미인
킨츠기수업 마치고 차 마시러 포담으로
팽주와 함께!!!
3시쯤 시작한 찻자리는 8시가 넘어서 끝났다-🤣
오늘도 주는대로 쭉쭉 들어가는 내 찻주머니 😆
접시 한 가득 차나물 만들어내는 시간
문산포종으로 시작해서 동정오룡, 고산금훤, 50년이 넘은 문산포종, 동방미인
대만의 과거와 현재를 만난 느낌
차에 관한 여러가지 이야기들이
동동 떠다녔던 기분좋은 시간
대만여행 떠나고 싶어졌다- 그 어느때보다 더!!
합정이나 홍대쪽에 볼 일이 있는 날
참새 방앗간이 될 거 같은 공간🤗
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장평수선
중국 '장평' 지역에서 나온 차로, '수선'이란 품종으로 만들어졌어요.
장평수선은 특이하게도 그 모양새가 눌러 만든 긴압차 형태랍니다. 요즘에야 눌러 만든 다양한 차들이 있지만 청차가 이렇게 눌러 만들어진 형태가 예전엔 흔치 않았답니다.
종이에 곱게 쌓여 꾹꾹 눌려진 차를 열어, 포르르하고 차를 우리면 향긋하고 청량하면서도 산뜻한 맛이 매우 좋답니다.
장평 지역의 북으로는 무이산이 있고 바로 근방으로는 안계 지역이 있습니다. 그래서인지 무이산의 수선에도 영향을 받고 안계 철관음에도 많은 영향을 받은 느낌이에요. 장평의 차농들의 오랜 연구와 고생 끝에 그 둘의 대표적인 제다법이 잘 절충된 것이죠.
점점 더워지는 요즘 매우 잘 어울리는 차입니다🍃
포담 포담티하우스 장평수선 찻집
유자월병과 백차 그리고 강아지
12월에 접어든 홍대의 한가한 찻집의 어느날,
유자월병을 구웠는데 옆구리가 그만 터져버렸습니다.
티타임을 가지라는 일종의 계시(?)인가 싶어
차를 언능 우리자며 자리에 앉습니다.
저는 홍차를 우려달라 요청드렸는데, 권쌤은 백호은침을 꺼내드셨습니다.
순식간에 내려진 차.
말갛고 담백하니 향긋한 차 향기에 코를 맡깁니다.
백호은치 한 모금 하고 유자 월병 와삭 베어무니 밸런스가 너무 좋습니다.
역시 맛.잘.알 👍
콥이는 권샘에 품에 안겨서 오늘도 발꾸락 시렵다고 투정 부리고..
평일 오후 찻집의 시간이 꾸밈없이 그렇게 흘러가나 봅니다.
포담 포담티하우스 포담찻집 월병 유자월병 대만차 중국차 백호은침 티타임
연일 한파주의보에 칼바람이 아리게 불어오는 날.
뜨끈하게 포로로 우려낸 과목탄향오룡.
한 모금 꿀떡. 두 모금 꿀덕.
따숩게 차의 온기가 퍼지고 그제서야 꽁꽁 언 손가락이며 발끝이 정상(?)적으로 움직이는 기분.
추워서 그런가 길에 사람도 없고 그래서 더욱 추운 느낌이지만, 차 한잔에 그나마의 겨울 운치를 즐겨보고자 합니다.
과목탄향오룡은 대만 인애향에서 생산된 오룡차로, 장시간 은은한 불로 홍배를 거친 수고로움이 그득 담긴 차입니다.
고소한 불의 향미와 잘 숙성된 과일의 은은한 맛, 입에 고루 남는 묵직한 맛은 이 차의 제일 큰 장점이겠지요.
대만 목책철관음과 비슷한 정도의 묵직함을 지녔지만, 구감과 맛의 형태가 더 둥글둥글한 편입니다. 그래서 제가 주로 겨울에 자주 마시는 차에요. 판매 및 홍보한답시고 이 차를 젤 먼저 꺼내마시죠 😋 겨울철 코가 시릴 때, 따뜻한 아랫목 구들장이 그리워질 때, 캠핑하는데 어깨가 서늘하게 추워질 때, 이 차를 추천합니다.
( 어쩐지 이 차를 마시고 있으면 몸이 꽤나 훈훈해져 난방비를 덜 지출할 것만 같은(?) 기대감이 생긴다고도 하던데😅)
매장 내 시음 가능하며, 네이버카페에서 현재 기래산오룡과 함께 세트 상품도 진행 중입니다. 🙂
포담티하우스 포담 대만차 대만오룡차 과목탄향오룡 농향우롱차 인애향 타이완차 찻집
백학제다
국제차문화대전
삼성코엑스 C홀
E09
맛있는 차 한잔 드시러 오세요 :)
차가 기지개를 펴는 시간을 사랑해요
겨우내 움튼 싹이 돋아나는 것처럼 동글동글 말린 찻잎이 물을 머금고 펼쳐지네요
폴폴 고산의 운무처럼 김이 피어오르고 뭉게졌다가 스르륵 사라지고 다시 짙어지고.
달달하고 향긋하며 푸릇한 그 향이 은근하게 코에 닿아 올 때야 비로소 찻물을 따라냅니다
개화한 꽃가지에서 봄을 느끼며, 맑은 차 한잔에 운치를 더해봅니다.
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2022년 햇차 모임 합니다
🌿시음차 라인업🌿
✔하동녹차
✔보성녹차
✔문산포종_금훤 품종
✔문산포종_영향 품종
✔운남전홍
✅매회 최대 6명 한정 (참가비 선납순)
✅1인 2만원
✅시음차 2종 증정
🍵시음회 일정🫖
4월 30일 오후2시
5월 01일 오후2시
5월 05일 오후2시 (마감되었습니다)
싱그러움과 산뜻함이 도드라지는 차들로 배치해보았어요.
햇차를 즐기실 기회 놓치지마시고 참여해보시어요👍
포담 포담티하우스 차모임 차모임 녹차 햇녹차 햇차 문산포종 운남전홍
정기 차모임 재개 안내
포담 티하우스에서 정기 차모임 알립니다
✅매주 수요일 저녁 7시
✅매주 토요일 오후 3시
🍃5종 내외의 차 시음
🎫회비 1인당 2만원
대만우롱차, 보이차, 중국 청차, 홍차, 백차 등 다양한 차를 함께 마십니다
누구든지 편안하게 참석 가능
토요일 차모임은 7월 30일부터 시작합니다
🚗매장 주차장이 따로 없습니다. 대중교통 이용하시거나 인근의 공용 주차장 등 이용 부탁드립니다
편하게 오셔서 다양한 차를 함께 마셔보아요🙂
포담티하우스 포담 대만차 차모임 차회 정기차모임 중국차 보이차 포담찻집 홍대찻집 홍대카페 상수찻집 홍대티하우스 찻집 중국우롱차 대만우롱차 홍차
🍜
경복궁역에 있는 탄탄면 맛집🫶
꼬소하고 진한 국물이 최고에요👍
딤섬도 맛있습니닷💗💗
📝 서울 종로구 사직로 133-10 2층
.
ㆍ
탄탄면 딤섬맛집 탄탄면맛집 경복궁역맛집 종로맛집
완벽했다😁😁
언제 가도 꿀맛인 포담👍👍
쌀국수 한그릇
가뿐하게 해치우기🙋♀️🙋♀️
봉황단총 송종황지향
정확한 정보는 잘 멀라요
송종2호 황지향일까요
아무튼 에서구입
너무가볍지도 무겁지도 않은
봉황단총인거같아요 . 맛은달아요
4포까지만 마시고 냉침
혼자마시니 끝까지 뽑아마시기가 힘들어요 .
남펴니를 다우로 맹그러야 겠는데
쉽지 않네요
진짜 오래전부터 먹고 하고 싶던 그 파티 바로 딤섬파티🥟🥟🥟🥟🥟🍜
4월 차구독 안내
이런저런 물류 사항 등으로 인하여 4월 구독 안내가 늦어졌습니다.
다소간의 변동사항이 있었지만 결국 최종 선택된 라인업입니다.
보통 3가지 차를 보내드리는데, 이번 달은 4종류의 차를 보내드릴 예정이랍니다
✅기래산 오룡 ; 대만 고산 오룡, 포담 티하우스의 베스트셀러 중 하나
✅만송포 ; 중국에 대홍포가 있다면 한국엔 만송포가 있다. 한국에서 암차를 만든다면?이런 맛!!!의 대표 선수
✅하동 녹차; 봄의 맛 하동 녹차. 건강하고 산뜻하며 감칠맛 좋은 녹차
✅매화차 ; 봄의 여리여리하고 달달한 꽃향을 그대로 모아 만든 듯한 맛
포담 차구독 포담차구독 티하우스 녹차 하동녹차 기래산오룡 만송포 매화차