(저장 필수) 30분 웨이팅이 아깝지 않은 우동 맛집. 우동 마니아라면 여기는 꼭 가 봐야지, 내돈내산 🔎메뉴(menu) 토리텐붓카케(닭튀김 냉우동) 8,000원 -> 튀김은 따로 달라고 안하면 같이 나옴. 에비텐(새우튀김) 1개 1,500원 수제 안심돈까스 3,500원 🔎맛(taste) 시중에서 파는 가벼운 우동과는 다른 묵직한 맛. 11시반에 갔는데 웨이팅이 앞에 7팀이었을 정도로 줄서서 먹는 곳. 테이블은 총 10개. 오픈런 하지 않으면 먹기 힘듦. 여기는 면을 직접 뽑아주시는데 엄청 탱글탱글하고 쫄깃한 떡 같은 식감이다. 우동이 이렇게 무겁고 쫄깃했었나? 그리고 쯔유 베이스의 시원한 국물은 자꾸 들이키게 되는 맛. 이 국물에 닭튀김 찍어먹으니 진짜 인생우동맛집 등극이다. 돈까스는 얇은 튀김에 부드..
