🐑용산 맛집 하나 ✔️판코네 (강추) 🪧서울 용산구 한강대로40가길 7 요근래 먹은 양고기중에 최고인 듯. 양인환대와 페코리노가 최근에 콜라보로 오픈한 매장으로 생긴지 한달정도 된 것 같은데 벌써부터 인산인해를 이루는 핫플. 요 근래 에서 너무 많이 보여서 살짝 의심했었는데 웬걸 프렌치 랙은 장작에서 비롯한 자연스러운 불향이 깊게 배고 부드럽기는 또 엄청 부드럽더라. 같이 나온 키위와 고수를 활용한 소스까지 훌륭했음. 화이트 양라구로 속을 채운 아뇰로띠도 향신료 풍미가 가득하면서도 맛은 부담스럽지 않게 부드럽고 고소한 게 일품. 와 파스타는 전혀 기대 안 했는데 훌륭하다. 트뤼빠는 겉을 살짝 토칭했는지 바삭한 식감이 인상적. 다만, 본인은 양 특유의 야들야들한 식감을 살리는 쪽으로 하는 게 더 좋아서 아..