솜니움

페코리노

아이스타스 캇투스 2023. 1. 24. 14:25

🐑용산 맛집 하나

✔️판코네 (강추)
🪧서울 용산구 한강대로40가길 7

요근래 먹은 양고기중에 최고인 듯.

양인환대와 페코리노가 최근에 콜라보로 오픈한
매장으로 생긴지 한달정도 된 것 같은데 벌써부터
인산인해를 이루는 핫플.

요 근래 에서 너무 많이 보여서 살짝 의심했었는데
웬걸 프렌치 랙은 장작에서 비롯한 자연스러운
불향이 깊게 배고 부드럽기는 또 엄청 부드럽더라.
같이 나온 키위와 고수를 활용한 소스까지 훌륭했음.

화이트 양라구로 속을 채운 아뇰로띠도 향신료 풍미가
가득하면서도 맛은 부담스럽지 않게 부드럽고 고소한 게 일품.
와 파스타는 전혀 기대 안 했는데 훌륭하다.

트뤼빠는 겉을 살짝 토칭했는지 바삭한 식감이 인상적.
다만, 본인은 양 특유의 야들야들한 식감을
살리는 쪽으로 하는 게 더 좋아서 아쉬웠지만
그럼에도 불구하고 곁들여진 라구소스가 대박이라
맛있게 먹었음.

아직은 당일에 웨이팅은 좀 있어도 예약은 널럴한데
금방 예약 전쟁이 일어날 것 같다. 강력 추천.

아, 콜키지는 3만원. 매장에 와인 리스트가 있지만
마트에 흔히 보이는 와인으로 구비돼있고 가격도
별 메리트가 없어서 콜키지로 가져가는 걸 권장.
매장에 소믈리에도 없는 것 같다. 애초에 사진과 달리
상당히 캐쥬얼한 분위기의 식당임.

식전 부레드 포장이요🫶🏼
직접 만드신 거라는 부레드🥹


은은한 조명이 가득해 아늑했던 곳
파스타보다 기대했던 티라미수 특히 맛있었댜😋

코트입고나갔다가얼어죽을뻔🥶

청담 페코리노 미홀 카페 후기 공유 - 21년 11월 14일 가오픈을 시작으로 일년동안 견고하게 청담동의 골목을 지켜온 최병준 셰프의 페코리노. 이탈리아 로마 떼르미니역 근처에서 가장 맛있게 먹은 파스타가 딱 생각나는 가게. 이탈리안 가정식을 그대로 보여주는 문화도 즐길만하다. 페코리노.

-
요즘 잘 먹고 다니네… 🫠
연말에 좋아하는 사람들과 먹은 메뉴들💕

1. 페코리노의 안티파스티 중 뽈뽀와 스트라치아텔라. 요즘 가장 자주 방문하는 곳. 조용하고 아늑한 분위기가 !
2-3. 에클리코의 Autumn Mountain. 어란, 땅콩 호박, 감자, 버섯이 들어가서 맛있었던. 토마토 파스타에 스트라치아텔라 치즈가 들어간 메뉴도 굿. 작지만 도란도란 이야기 나누기 좋은 곳.
4-5. 압구정의 찹스틱 그릴 전문점 TATITATI에서 먹은 샤또 브리앙과 탄면. 겉바속촉 고기 넘 맛있어요.
6-8. 로다 서울의 한식 메뉴들. 낙지배냉채와 새우 채운 표고튀김 조림, 떡갈비 구이까지 다 맛있어요! 룸 비슷한 공간도 하나 있어서 대화하기 .
9-10. 보보식당의 버터 탕수육과 홍콩식 차슈덮밥 암연소혼반. 버터 탕수육은 넘 맛있어서 또 먹고 싶어요🤤
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혹시 연말 모임 하실 곳 찾고 계시다면 참고하세요🫶🏻

🍷와인없는 치즈 🧀꿀 조합!

제가 제일 좋아하는 페코리노치즈 + 무화과 카라멜 잼!
꼬릿꼬릿한 양젖으로 만든 치즈랑 무화과 카라멜은 🇮🇹단짠단짠!

와인 못마시는 알쓰지만
🧀치즈 안주는 못 잃어요👍🏻

와인러버들에게 강추해용😉💕

나도 술 잘마시고 싶다 🍷

페코리노 치즈 양젖치즈 무화과잼 무화과카라멜 블루베리 산딸기 치즈안주 와인안주 와인안주추천 비베레타추천 와인러버 치즈플레이트

🥂
모든게 완벽했던 저녁

[페코리노] 먹을때마다 와 맛있네 하고 반한 곳
령슐랭_압구정 ⭐️4.7/5.0
압구정맛집 이탈리안

같이 간 친구와 감탄만 연달아 한 곳
뽈포의 부드러움부터 파스타들의 개성들이 너무 맘에 들었다

장소분위기(맨마지막 사진)는 뭔가 드라마에 나올법한 모던st 아파트 느낌
소개팅 친구 가족모임 등등 어느 모임에도 다 어울릴 듯

위치가 좀 골목에 있어서 별점을 뺏다
나머지는 다 만족

남편, 아이들 없이
친구랑 단둘이식사
그것도 일요일저녁 🤗🤭
이런 기분이구나~
종종 하고프다...

청담동맛집
생면파스타 🍝🥗🍷
생면파스타보단 딴메뉴가 더 맛있었음.
예약 안하고 가서
식사시간이 50분...
헐럭벌떡 먹었어두 정말 넘 좋았음.
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안녕하세요. 오랜만입니다. 오늘 날이 많이 춥습니다! 골목 빙판길 조심하시고, 모두 감기조심하시기 바랍니다!
늘 변함없이 콘메, 오스테리아세콘디, 제리브라운, 페코리노, 페페파스타를 찾아주시는 손님들 감사인사올립니다.
연말도 저희와 함께 잘 마무리하시고 내년에도 항상 좋은 모습과 새로운 소식으로 또 뵙기를 기대합니다.

콘메 오스테리아세콘디 제리브라운 페페파스타
trattoriaconme osteriasecondi jerrybrown trattoriapecorino pepepasta

오늘은 감자튀김!!

만드는 법: 180도 기름에 냉동 감자튀김을 넣고 튀기기 - 소금 후추 뿌리기 - 위에 치즈뿌리기( 저는 페코리노치즈룰 뿌렸어요) - 취향에 맞게 트러플 오일 뿌리기 -끝

(저는 트러플 오일 뿌리는게 훨신 맛있었어요)
(감자튀김 사먹는게 아까워서 두고두고 먹을려고 2kg 샀어요)
(감튀...여러분 사먹지말고 냉동감퉈사서 해드세요...가성비 굿입니다)
(친구들 놀러와도 감튀만큼 간단한게 없더라고요 ㅎㅎ)
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조건처럼 음식만 보면 그렇게 찍어대는데요. 🤳🏻
어쩌다보니 때를 놓쳐 소장만 해둔 요즘이라
오랜만에 조소윤맛집 대방출 🫶🏻✨

0000서울
디템포레

시고로
볼트스테이크하우스

내가 마음만 먹으면 금방 살 빼지!!
그러나 오늘도 마음대신 다른걸 먹고있는 나...😋

쩝쩝박사추천맛집
먹는게제일쉬웠어요

바위파스타바

운좋게 취소석을 예약해서 한달만에 방문한 바위파스타 한남. 지난달 방문했을 때와 코스가 많이 바뀌었다.

따듯한 차완무시로 시작하니 갑자기 추워진 날씨에 움츠러든 몸이 풀어져서 좋다. 90년대 노래들과 함께 하는 1시간 30분의 식사시간이 너무 빨리 지나간다. 첫 디쉬에 눈녹듯이 마음이 풀어지고 다음 파스타를 즐기다보면 어느새 마지막 디저트만 기다리고 있다. 기분 좋은 식사시간. 다음에 또 예약을 할 수 있으려나.

바위파스타바 바위파스타바한남 파스타 pasta 샴페인 champagne 와인 wine 한남동 이태원 데이트 차완무시 국물이끝내줘요 인상깊었던 라구 파나코타 전부다 맛있다

🐷먹짱의 먹행문 01🐷

압구정맛집
- 영업시간 12:00~22:00
- 브레이크타임 15:00~17:00
- 화요일 17:30 부터 영업, 월요일 정기휴무

생면파스타 드셔보셨나요!! 쫄깃하고 부드럽지만 그만큼 조리하는데 까다롭고 금방 면이 불어버리는 대참사가 있는데… 청담에서 먹은 페코리노 생면파스타는 생면파스타의 식감을 잘 살려서 쫄깃하고 맛있게 맛볼 수 있었어요~
여기선 꼭 먹어야하는게 또 있는데, 바로 디저트!!! 여기와서 쿠키의 가루가 듬뿍 올려진 티라미수와 블루베리 콩포트를 올리고 아마레또향을 입힌 판나코타 두 개 다 먹어봐야해요..(왜냠 둘 다 너무 맛있었기 때문)

🍞식전빵
포카치아와 치아바타 : 따뜻한 빵으로 마음까지 따뜻해지는 맛.. 유기농 밀로 24시간 저온숙성하여 당일 구운 빵이라고해요..어쩐지 맛있더라~~

🍽Vitello tonnato 3.0
- 특이한 맛의 에피타이저.... 참치가 듬뿍 올라가져있고 처음 먹어보는 맛......이걸 뭐라 설명해야하지..??? 와인이랑 먹으면 딱일 것 같은 음식~ 쿰쿰한 맛이 살짝 있다!

🍽 Talarin al Tartufo 4.5
-트러플이 듬뿍 들어간 파스타! 달걀로 만든 얇은 면 딸리올리니에 생트러플, 트러플 살사, 레지아노, 노른자를 소스로 어울린 탈리올리니입니다! 진짜 생트러프이 듬뿍 올라가있어 짱맛있어요..._

🍽Carbonara 2.8
- 베네치아 놀러갔을때, 계란으로만 만든 까르보나라를 먹어보고 너무 맛있어서 기억에 남았는데 다시먹어도 맛있네요!! 개인적으로 짠 음식을 좋아하기 때문에, 입맛에 잘 맞았어요~

🍽Gamberi Rosso 3.0
- 붉은 새우살로 속을 채워서 풍부한 게살과 새우의향이 느껴져요!! 만두같은 파스타이기때문에! 궁금하다면 고고!!

2022년 마지막,
진짜 다사다난하고 이럴 수 있나 싶었지만 마무리는 완벽하게😬

..
그렇게안빠지던살이
아프더니 쏙 🤧😷🤒

아파도 기념일은 꼭챙기는 스타일

anniversary
투병다이어트
뇨끼맛집

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