마지아

매튜

아이스타스 캇투스 2022. 11. 24. 21:10

윈드자켓 계절이 왔네요 드디어😭

생활지원금 카드 가능합니다

성수 매튜🍽
성수 골목에 아담하게 자리한 매튜. 차분한 인테리어와 적당한 햇빛, 깔끔한 플레이팅부터 마음에 들었던 공간.
코코넛 폼을 올린 비스크 수프부터 인상적이었는데 농어에 된장 베어네즈 소스를 쓰신 것도 신기했고 메추리 구이도 살살 녹고 아 여기 뭐죠? ㅋㅋㅋ
우유 아이스크림까지 맛있어서 신나게 먹음😂
와인 페어링도 해서 낮부터 행복한 시간을 보내고 왔습니다. 담엔 디너를 노려봐야겠어요🐬

먹 술 성수 성수맛집 건대맛집 프렌치 성수프렌치 메추리 양갈비 와인 와인페어링 와 런치 농어 비스큐수프

좋은시간
좋은사람들💗

런치 lunch

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전 밍글스 헤드 셰프님의
프렌치 다이닝
오픈한지 얼마 되지 않아 방문했는데
지금은 메뉴가 다르려나?

하나 하나 빠짐없이 괜찮았다.
테이블웨어 컬러감도 이뻐💎


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두근두근 시동이 안 걸릴까봐
두근두근💓 엔진음에 심장이 미친듯이
3개월만에 라이딩 미쳤다, 심장이 터지겠네
바린이 레블500
거미가 아주 거미줄을 열씨미 쳐놨네...
합천모토라드 내일은 어디로.. 라이딩 후 에너지 풀~충전
신난다
하고싶은것하thㅔ요
건강하게 오래탈 수 있길..
안라무복
근데 햇볕이 아직도 뜨겁넹🫥
그리고 나, ♥

삼초마을 동물복지 유정란으로
매튜의 생선 디쉬 소스인 베어네즈 소스를
만들어 사용했습니다.
다른 계란들보다 훨씬 신선하고 비린맛도 없이 고소한게 특징인 것 같습니다.
자주 애용하겠습니다.
삼초마을 유정란 동물복지유정란 베어네즈소스

안녕하세요.
매튜 레스토랑입니다.

매튜는 제철 식재료를 사용하는 레스토랑이지만 그중 당일 수급된 신선한 해산물들을 주로 사용하는 레스토랑입니다.

모든 종류의 해산물을 싫어하시거나 못 드시는분이라면
가급적 권장드리지 않고 있습니다.
미리 요청주시면 어떠한 식재료든지 대체 가능하지만
당일 서비스 시작후에 전달 주시는 경우는
아무래도 식사에 대한 만족도가 높지 못할것이라 생각됩니다.
이용에 참고 부탁드리겠습니다.
감사합니다.
matthew matthewseoul 성수 다이닝 파인다이닝 성수동 프렌치 양식 해산물

매튜 성수
말그대로 소울메이트 나의 하솔
청첩장을 받는 날이 오다니🥹
봉투열자마자 그냥 눈물 주르륵
앞으로 이부부 항상 행복하길 기도해요 🤍

🫧
matthew

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밍글스 헤드쉐프 출신
이원석 쉐프님 의 매튜

길가를 지나다가
응?
여기어디? 그쯤에 있어요😊

알쓰인 내가
식사내내 와인 한모금 땡겼으니
와인페어링은 몹시 훌륭할듯요 😋
디저트까지 싹싹 비웠음👍

먹스타 성수맛집
matthew
커피가아쉬움

입덧지옥탈출중

조금씩 사라지는 게 느껴진다.

[성수 매튜]

밍글스 출신 헤드쉐프의 식당
코스가 처음부터 끝까지 디테일한 터치가 좋았다. 시각으로 보는 즐거움부터 후각, 미각을 살려주는 맛👅

페어링도 각 코스 요리에 맞게 준비되어있다. 소중한 사람과 가면 특별한 시간을 보낼 수 있는 곳!

mattew

매튜튜~어제 집 이사 때문에 우리집에 해병대 캠프 왔다몽!! 하늘공원 걸어서 격파!!!!
할 수 있습니꽈!!매튜튜 훈련병!!!!
매튜훈련병은 매우 힘차게 올라갔고 하늘공원을 점령 했다몽!!!
다음 훈련도 기대하라몽!!!

밍순씨 하늘공원메타세콰이어길 웃어애들아!!!

서울 맛집 : 성수동 매튜
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밍글스 이원석 헤드셰프님이 오픈한 라이트 프렌치 레스토랑.
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매튜. Matthew.
밍글스 출신 이원석 해드셰프의 신상 다이닝.
제철 재료를 이용한 젊은층을 겨냥한 가성비 좋은 파인다이닝.
위치가 상당히 난해하여 잘 찾아가야 함.
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런치 6. 디너 11.
이 금액에 런치 8코스라니. 정말 혜자스러운 가격입니다.
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Amuse Bouche. 제철회.
고등어. 전갱이. 황금향.
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Amuse Bouche. 꽃게 비스큐 스프.
코코넛 폼 아래에 비스큐소스와 퀴긴 꽃게가 들어있다.
갑각류 내음의 비스큐. 고기에 부드럽게 튀겨진 꽃게의 식감에 고소한 코코넛 향이 코를 스치는데 이게 조화롭네요.
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식전빵 + 무염버터.
두툼하고 바삭하게 잘 구워낸 크린베리와 견과류 송송 바게트.
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Entre. 단새우.
썬드라이드 토마토. 다시마 잼. 단새우.
단새우를 먹게 좋게 자르고백 다시마는 잘 튀기고 사이사이에 말린 토마토를 얹어서 만든 타르트.
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Poisson. 농어.
토마토 소스. 된장 베어네즈. 조개. 마늘쫑. 농어.
부드럽게 팬프라이 한 농어와 토마토 소스와 된장 소스의 조화 그리고 생선위에 크런치한 식감까지 더한 생선 요리는 이날의 배스트 중 하나.
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Cleanser. 소르베.
키위 소르베 위에 라임 제스트까지. 아주 상큼 깔끔.
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Main. 메추리.
메추리는 기본이고 추가차지(1.5) 하면 양갈비로 교체 가능.
통째로 구워낸 메추리구이와 버섯소스. + 밤퓨레 무화과.
살짝 그로테스크한 느낌도 있지만…. ^^.
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Dessert. 메밀 몽블랑.
왼쪽은 당근 케이크. 오른쪽은 우유아이스크림.
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Petit Four. 다래. 구제르.
하나는 새콤 달콤 참다래. 참 오랜만에 먹는 맛. 군대에서나 맛보는 다래인데. ^^.
구제르는 치즈 넣어서 만든 슈라고 할까? 짭쪼름하다.
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차는 호지차.
커피도 가능한데 차 맛 좋습니다. ^^.
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정말 처음 파인다이닝을 접하고 싶은 분에게 강추.
아무래도 가격이 좋다보니 진정한 파인 다이닝으로 부르기엔 뭔가 아쉬움이 있지만 몇몇 메뉴는 제법 괜찮아요.
그래도 이 가격에 8코스 가능한 프렌치가 있을까요???
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세븐일레븐_디지몬어드벤처 파닥몬의 마롱호떡
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📍파닥몬의 마롱호떡(₩1,500)

편의점 갔다가 빵 몇개 샀는데 사장님이 빵 좋아하냐고 물어보셔서 그렇다하니 저기에 오늘 신상빵 들어왔다고 하시며 말씀해주셨는데 봤더니 디지몬빵이!!!! 두둥!!!! 장사할줄 아시네요 사장님,,, 신상러버인거 어케아시고🤣(사실 물건 전부 신상만 계산중이였어요)

덕분에 디지몬빵을 다 먹어보다니~~~

근데 원래는 호떡빵은 아빠때문에 하도 먹어서 질려가지고...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

좀 기대 안했는데 그래도 마롱이니까! 하면서 사서 맛봤는데 와 너무 맛있어요 여러분 일단 호떡 빵 속이랑 비슷한듯 하면서도 오묘하게 다른맛!!!! 맛이 굿굿👍

그리고 맛을 봤으면 이제 띠부씰 까봐야 하는거 아닌가요 후후

디지몬이 안나와서 좀 당황하긴 했지만😁 제가 넘 좋아하던 매튜가 나와서 넘 좋았어요!!! 182종중에 과연 몇개나 모을수 있을지🤔
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